Кировский кооперативный техникум наряду с другими учебными заведениями страны скоро отметит День студента. У этого учебного заведения — большая история. В 2023 году ему исполнилось 80 лет. На сегодняшний день в техникуме обучается 160 человек. Это не только наши, местные, студенты — из Кировской области, но и из Сургута, Сыктывкара, Москвы, С-Петербурга, Нижегородской области, Краснодарского края. Кроме учебного процесса, здесь довольно насыщенная и внеурочная деятельность.
Сегодня об уроке на производстве рассказывает преподаватель коммерческих дисциплин Галина Алексеевна Щеклеина:
— После новогодних праздников мы с «товароведами» приступили к изучению курса «Формирование ассортимента в розничных торговых предприятиях». Первый урок был посвящён покупательскому спросу. Начали с анкетирования на употребление морепродуктов, которое провели с респондентами различных социальных групп, обобщили результаты. И как заключительный этап — это дегустация салатов из морепродуктов. Студенты достойно подготовились, приготовили различные салаты, в основе которых — мидии, кальмары, креветки, морская капуста. Надо было не только приготовить блюда, но и рассказать о полезности морепродуктов для покупателей.
Одно из предприятий предоставило нам в своём кафе греческий зал. Мы соединили это мероприятие со студенческим капустником: читали стихи, ознакомились с гороскопами.