Нолинский хлебокомбинат работает с 1966 года, с 2010 года это ООО «Нолинский хлеб». Предприятие является единственным производителем хлебобулочной, бараночно-сухарной продукции в Нолинском районе. География поставок включает в себя торговые предприятия Нолинского, Сунского, Уржумского, Лебяжского районов и города Кирова.
В линейке выпускаемой ООО «Нолинский хлеб» продукции отдельным направлением можно отметить оздоровительные и крафтовые хлеба. Именно хлеба из этой линейки (на снимке) были представлены на конкурс «100 лучших товаров» и стали победителями.
Хлеб «Злаковый». Содержит в своём составе витамины группы В, а также полезные для организма человека минеральные элементы, большое количество пищевых волокон, которые способны регулировать работу кишечника, адсорбируют и выводят токсины из организма, замедляют усвоение углеводов, в результате чего нормализуется уровень инсулина и глюкозы в крови.
Хлеб «К обеду». Изготавливается на основе хлебопекарной смеси «Обеденной», которая придаёт лёгкий чесночный аромат и приятное луковое послевкусие.
Хлеб «Деревенский». Эта продукция востребована покупателем как за своё функциональное назначение, так и за форму изделия в виде батончиков и караваев.
Как отметил генеральный директор ООО «Нолинский хлеб» Д. А. Булатов, данные виды хлебов выпускаются на предприятии уже года четыре. Покупатели высоко оценили эти виды продукции за их вкусовые качества. А сейчас это подтвердил и конкурс, который внёс нолинские хлеба в список «Сто лучших товаров».