25 апреля на базе Филипповского потребительского общества прошло производственное совещание по итогам работы отрасли общественного питания системы Кировского облпотребсоюза за 1 квартал 2024 года. В нём приняли участие 23 представителя из 12 районных потребительских обществ.
Участники совещания отметили точки роста отрасли, обсудили вектор её дальнейшего развития в кооперативных организациях системы, а это:
— увеличение собственной продукции на прилавках наших торговых объектов;
— расширение сети кулинарии и открытие отделов кулинарии при магазина;
— продвижение проекта «Интеграционные связи»;
— поиск новых рынков сбыта.
Над этими задачами целенаправленно работают в Филипповском потребительском обществе, которое стало лауреатом «Успеха года-2023» за расширение цехов выпуска собственной продукции. В последнее время здесь произошёл резкий рывок в этом плане. И сегодня Филипповское е потребительское общество выпускает более 100 наименований хлебобулочной продукции, более 30 наименований полуфабрикатов, а также кондитерских изделий. Здесь сумели наладить эффективный рабочий процесс: труд работников распределён в течение дня так, что нет простоев.
Филипповская продукция нашла своего покупателя не только в своих организациях, но и стала узнаваема во многих торговых точках областного центра.
«Участники совещания посетили цех полуфабрикатов, посмотрели как эффективно налажен рабочий процесс, отметили положительные моменты и взяли их себе на заметку, а также поделились опытом своей работы. Нам всем есть к чему стремиться и есть куда развиваться, – отметила начальник отдела организации производства и общественного питания Кировского облпотребсоюза. Светлана Валерьевна Лебеденко.
