«Вятское меню»: мастер-класс!
31 октября в Кировском облпотребсоюзе работала школа технолога по теме «Вятское меню», куда были приглашены технологи и заведующие производством кооперативных предприятий. Организовала и провела это мероприятие ведущий специалист отдела общественного питания Эрюткина С. Н.Для присутствующих заведующая «100ловой» Мальцева Полина Михайловна показала мастер-класс на тему «Вятское меню». Оно включало в себя: салат «Вятский», щи «Васнецовские», похлёбка […]
«Вятское меню»: мастер-класс! Читать дальше »