В продажу поступила первая пробная партия цветных макаронных изделий от Тужинского хлебозавода. Напомним, технология была отработана на ООО «Хлеб» неделей ранее при участии специалистов Кировского ОПС во время рабочей поездки в Тужу.
— Нам хотелось создать новый и интересный продукт для покупателей, поэтому решили попробовать выпуск цветных макарон с пищевыми добавками. В результате получили четыре цвета, — рассказала ведущий инженер отдела организации производства облпотребсоюза Галина Колегова.
В качестве добавок использованы свекольный сок, куркума, томатная паста и шпинат. Они дают продукту насыщенные цвета.
Экспериментальная партия появилась на полках пока только в магазинах Тужинского райпо: цветные макароны расфасованы в бумажные пакеты по 400 граммов. Ожидается поступление небольшой пробной партии и в магазин «Раздолье» Кировского ОПС. Работа над выпуском цветных макаронных изделий продолжается, в том числе над названием нового продукта.