Правление Кировского облпотребсоюза проанализировало результаты закупок картофеля и овощей в первом полугодии 2025 года.
Весной текущего года ряд кооперативных предприятий области столкнулись с дефицитом картофеля. Тогда под воздействием рыночных факторов оптовые цены выросли до 70 рублей за 1 килограмм, а розничные цены — до 100 рублей. Анализ закупочной деятельности кооператоров области показал, что целый ряд кооперативных организаций переориентировались на централизованные поставки этой продукции. Это сделало их зависимыми от внешней конъюнктуры.
– Для обеспечения нужд торговли, общепита и производства на 2025 год необходимо заготовить более 200 тонн картофеля и свыше 400 тонн овощей. С планом по овощам мы справились, а вот закупки картофеля в первом полугодии несколько отстают от графика, — доложил правлению Кировского облпотребсоюза специалист по закупочной деятельности Василий Ямбарышев.
По итогам дискуссии члены правления пришли к выводу о том, необходимо укрепить связи с сельхозтоваропроизводителями и личными подсобными хозяйствами на местах. Заключать с ними долгосрочные договоры на взаимовыгодных условиях.
Кроме того, поскольку на территории региона присутствуют серьёзные различия в агроклиматических условиях, кооператорам из разных районов рекомендовали расширить интеграционные связи по поставкам плодоовощной продукции между потребительскими обществами по уже отработанным схемам.
Ещё одним направлением снижения рисков и роста объёмов закупочной деятельности должны стать дополнительные каналы сбыта картофеля и овощей. В том числе ярмарки в городах и участие в конкурсах на поставку бюджетным организациям, которые остаются крупными потребителями этой продукции.
Правление Кировского облпотребсоюза настоятельно рекомендовало кооперативным организациям области разработать конкретные планы работы по закупкам плодоовощной продукции нового урожая. В них предложено учесть перечисленные выше предложения по развитию закупочной деятельности, чтобы снизить риски и не зависеть от капризов рынка.