Без рубрики

К Светлой Пасхе, которую мы встретили 5 мая, и продолжится неделю с 6 по 12 мая, предприятия хлебопечения и общественного питания системы Кировского облпотребсоюза подготовились, как и всегда, очень тщательно.Каждый год кировские кооператоры выпускают около 60 тысяч(!) праздничных куличей. Вот и в этом году они не снизили темпы, изготовив этот вид продукции, а также пасхальные сладости […]

3 мая — День кондитера в России. А вы знали, что его дата была выбрана в честь годовщины основания Всесоюзного научно-исследовательского института кондитерской промышленности (предшественника нынешнего Всероссийского НИИ кондитерской промышленности — филиала ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В. М. Горбатова» РАН) — 3 мая 1932 года? Кондитер — человек несомненно творческой профессии, который разбирается в технологии производства кондитерской

25 апреля на базе Филипповского потребительского общества прошло производственное совещание по итогам работы отрасли общественного питания системы Кировского облпотребсоюза за 1 квартал 2024 года. В нём приняли участие 23 представителя из 12 районных потребительских обществ. Участники совещания отметили точки роста отрасли,  обсудили вектор её дальнейшего развития в кооперативных организациях системы, а это: — увеличение собственной

Уважаемые коллеги!Поздравляю Вас с Первым мая! Пусть вместе с теплом первых, по-настоящему солнечных дней, придут силы и энергия для новых свершений, а ежедневный труд приносит только радость и удовлетворение. Счастья Вам и Вашим семьям, крепкого здоровья и покоя в душе! С уважением, председатель Совета Кировского облпотребсоюзаЛ.А. Тарасова.

Субботники – добрая традиция, объединяющая коллектив!Вот и сотрудники Кировского облпотребсоюза в эту рабочую субботу приняли участие в наведении порядка в городе – дружно прибрали часть парка рядом с офисным зданием!Потрудились на славу, об этом говорят горы веток и пакетов с мусором, которые удалось собрать.Призываем всех – давайте сделаем свой город чище! 

26 апреля на базе Афанасьевского райпо для коллег из Зуевки и Кумен прошёл практикум по ферментации закваски для ржано-пшеничных хлебов.Хлебопеки из Афанасьево презентовали новый ферментатор, поделились плюсами работы:программа сразу установлена: 50% муки-50%воды;контроль качества закваски;положительное влияние на качество хлеба: мякишь эластичный, вкус и ароматика более выраженная;хлеб не крошится;экономия времени;!!! Сведение до минимума влияние человеческого фактора.Помимо хлебозавода,

В апреле 2024 года в Москве прошла выставка-форум Russian Retail Show, куда собрались лучшие представители розничной торговли из разных уголков России.Это событие стало площадкой для демонстрации передовых технологий и актуальных трендов в розничной торговле. В рамках мероприятия присутствовало более 6000 уникальных посетителей и свыше 500 спикеров. В мероприятии принял участие начальник отдела информационных технологий и

Развитие производства и выпуск новых видов продукции – одна из приоритетных задач работы кооперативных организаций системы Кировского облпотребсоюза. Над ней наши кооператоры трудятся в постоянном режиме. В 2023 году увеличился выпуск собственной продукции по общественному питанию. А объём производства промышленной продукции необходимо нарастить, пока же за последние два года он остаётся практически на одном уровне.Лидерами

Из истории Зарождение потребительской кооперации Нолинского уезда отмечено в 1914 году — появились первые потребительские общества. Членами общества становились крестьяне, рабочие и священнослужители. Общества учреждались с целью «доставления своим членам по возможно дешевой цене различных предметов потребления и домашнего обихода, и предоставления своим членам возможности из прибылей, от операций общества сделать сбережения». В 1926 году